Soffia forte il vento del Mistral e giunge fino a Vinovo (TO) dove porta con sé i profumi dei campi di lavanda della Provenza. In frazione Tetti Rosa, all’interno di un casale dell’ottocento finemente ristrutturato, con annessa corte privata, che riproduce nei dettagli ,la calda e familiare atmosfera provenzale. Fra intarsi, intreccio di nastri di raso e rifiniture nelle nuance della lavanda proverai sensazioni che inebriano i sensi e restano nel cuore.
La cucina del Mistral e’ la perfetta fusione fra elementi provenienti dalla tradizionale provenzale e pietanze tipiche della dieta mediterranea.
Un insieme di AROMI e SAPORI della cucina del nostro territorio, uno sguardo verso il mare… e la PROVENZA… il tutto condito con passione, fantasia e… un po’ di magia!
Ampia selezione di etichette piemontesi, italiane e francesi, tutte provenienti dalle aree più vocate alla produzione di grandi vini, la Borgogna, la zona di Bordeaux, la Loira e la Provenza.
Un viaggio alla scoperta dei segreti enogastronomici delle nostre terre. Un vero e proprio itinerario che attraversa il territorio da Nord a Sud, passando dal rosso al bianco e al rosè: tutte le sfumature, per tutti i gusti e i piatti.
